Szczypiorek (cena za kilogram)

Szczypiorek to warzywo, które łatwo rośnie wszędzie wiosną. Ma zielony kolor, cylindryczny i cienki kształt, chłodny, delikatny zapach, a jego smak przypomina cebulę, czosnek i por razem wzięte, ale jest bardzo delikatny i delikatny. Szczypiorek nie wymaga specjalnego przygotowania do gotowania i można go jeść zarówno na surowo, jak i gotowany, a jego niewielka ilość wystarczy, aby urozmaicić smak potraw, do których jest dodawany. Uważamy, że suszone warzywa stanowią rozwiązanie w kuchni, ponieważ nierzadko brakuje nam świeżego szczypiorku w lodówce i znajdujemy go podczas gotowania. Dlatego przechowując suszony szczypiorek w lodówce w szczelnym słoiku, można go używać przez cały rok.
W jakich przepisach wykorzystuje się szczypiorek? Szczypiorek świetnie sprawdza się w przepisach warzywnych, np. w gratin, dolmades i daniach faszerowanych, a także we wszystkich przepisach z ziemniakami, np. w sałatce ziemniaczanej i puree ziemniaczanym. Dodaje się go do sałatek makaronowych, jogurtu lub sosów cytrynowych do zielonych sałatek. Namocz szczypiorek w occie jabłkowym i polej nim wybraną sałatkę. Nada on pyszny smak wszelkiego rodzaju sosom, daniom z łososiem, zupom dyniowym, zupom yuvarlakia i omletom.
Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a jedynie handlowcami. Informacje zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze konsultuj się z lekarzem.