Szałwia (cena za kilogram)

Szałwia to popularny, uwielbiany śródziemnomorski krzew występujący w wielu odmianach. Dorasta do 1 m wysokości, ma szerokie, jasnozielone liście i małe fioletowe kwiaty. Rośnie na kamienistych terenach. Ma silny, drzewny aromat i gorzki smak i jest używana nie tylko jako napój, ale także jako przyprawa w wielu przepisach kulinarnych, dzięki czemu może zamienić proste danie w wykwintne. Wypróbuj ją w groszku, batatach, bruschetcie, lasagne, tortellini, kiełbaskach i potrawach z grzybami. Szałwia doskonale komponuje się z przepisami na dynię, takimi jak zupy dyniowe, a także smakuje daniami z drobiu, takimi jak pierś z kurczaka, burgery z kurczaka, zupy ze sznyclami. Do jakich przepisów pasuje szałwia? Z szałwii przygotowujemy głównie napoje. Namocz liście szałwii w kubku gorącej wody przez 10 minut. Jest to dość gorzkie zioło i jeśli pozostanie zbyt długo w gorącej wodzie, stanie się gorzkie. Odcedź, podawaj, dodaj cytrynę, miód lub ulubiony słodzik i delektuj się. Szałwia nadaje smak potrawom z mięsem, makaronem, drobiem, wołowiną, risotto, rybami, wieprzowiną, piklami, a także czerwonym sosom, pesto, oliwie i occie. Dobrze komponuje się ze smażoną wątróbką, omletami, polentą, a także z przepisami z roślinami strączkowymi, takimi jak fasola i hummus. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a jedynie handlowcami. Informacje zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter uproszczony i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze należy skonsultować się z lekarzem.