Rozmaryn (cena za kilogram)

Rozmaryn to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych roślin śródziemnomorskich, a także podstawowe, aromatyczne i smaczne zioło, które powinno znaleźć się w kuchni. Jest używany w wielu przepisach, nazywany jest również lasmari i występuje w wielu odmianach. Rozmaryn to wieloletni, rozgałęziony, wiecznie zielony, odporny, aromatyczny krzew dorastający do 2 m wysokości, o drobnych, biało-fioletowych kwiatach i twardych, gęstych, igłowatych liściach. Roślina łatwo się adaptuje i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jest szeroko stosowany jako przyprawa do potraw, głównie do grillowanych mięs i warzyw, a rzadziej jako napój. Rozmaryn ma bogaty aromat i gorzki smak, pozostawiając przyjemną żywiczną nutę w posmaku.

W jakich przepisach stosuje się rozmaryn? Rozmaryn jest używany do dressingów i marynat do sałatek i mięs, do ryb, warzyw, w przepisach na pomidory, do grillowanych pieczarek, czerwonych sosów, kiełbas, burgerów, pieczonych ziemniaków. Nadaje smak piklom, oliwie i octowi. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a handlowcami. Treści zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze konsultuj się z lekarzem.