Płatki porów (cena za kilogram)

Por to zielone warzywo rosnące wiosną i jesienią, pochodzące z Bliskiego Wschodu. Jego pień jest częścią rośliny wykorzystywaną w kuchni i osiąga 50 cm długości, z drobnymi listkami na obrzeżach. Jego smak i zapach przypominają cebulę. Ma łagodniejszy, bardziej wyrafinowany aromat, słodki smak z delikatnym posmakiem. Nadaje potrawom delikatności i świeżości, nie przytłaczając aromatów pozostałych składników. Jest to jedno z podstawowych warzyw, które musi znaleźć się w naszej kuchni, ponieważ doskonale smakuje w wielu przepisach. Uważamy, że suszone warzywa są dla nas rozwiązaniem, ponieważ nierzadko brakuje nam świeżych warzyw w lodówce i sięgamy po nie podczas gotowania. Dlatego suszony por, przechowywany w lodówce w szczelnym słoiku, można wykorzystać o każdej porze roku. Do jakich potraw pasuje por? Por dobrze komponuje się z marynatami, sosami, zupami warzywnymi, omletami, risotto, domowymi kiełbaskami i ogólnie w przepisach wymagających cebuli. Przygotuj szpinakowe placki, zapiekanki ziemniaczane, zapiekanki warzywne, zupy warzywne, kiełbaski z porami, grzyby, pikantne tarty, grzyby, rośliny strączkowe, gulasze, placki wieprzowe, ryż z kapustą, domowe buliony warzywne, pierogi, dania faszerowane i tłuste.