Piment d'Espelette (cena za kilogram)

Pieprz Espelette, znany również jako „Piment d'Espelette”, to wyjątkowa przyprawa o bogatej historii i smaku. Charakteryzuje się geograficznym oznaczeniem pochodzenia, ponieważ jest uprawiany i produkowany w miejscowości Espelette w regionie Pireneje Atlantyckie w południowo-zachodniej Francji. Przyjrzyjmy się jego historii i zastosowaniom, a także popularnemu przepisowi. Historia: Pieprz Espelette ma bogatą historię sięgającą wieków. Jego uprawę zapoczątkowali Baskowie, którzy sprowadzili ją z Ameryki Południowej. Specyfika klimatyczna regionu Espelette, z łagodnym, wilgotnym klimatem atlantyckim, okazała się idealna do uprawy tej wyjątkowej papryki. Pieprz Espelette zyskał sławę dzięki swojej jakości i wyjątkowemu smakowi i szybko stał się niezbędnym składnikiem kuchni baskijskiej. Zastosowanie: Pieprz Espelette ma wyrazisty profil aromatyczny z lekko owocowymi i korzennymi nutami. Jest szeroko stosowany w kuchni francuskiej i baskijskiej, aby nadać niepowtarzalny charakter różnym potrawom. Można go używać do mięs, ryb, warzyw, sosów, pizzy, a nawet słodyczy. Pieprz Espelette idealnie nadaje się do dodania odrobiny pikanterii bez przytłaczania pozostałych składników.Przepis - Pieprz Espelette z papryką: Wypróbujmy popularny przepis z pieprzem Espelette i papryką. Ten przepis jest prosty i łatwy, i może być używany jako smaczny dodatek do różnych potraw. Składniki: - 4 łyżki pieprzu Espelette - 4 łyżki słodkiej papryki - 2 łyżeczki soli - 1 łyżeczka kminu rzymskiego - 1 łyżeczka czosnku granulowanego Wykonanie: 1. W misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do dokładnego połączenia. 2. Przechowuj mieszankę papryki w szklanym słoiku i przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Pieprz Espelette z papryką idealnie nadaje się do dodawania smaku i koloru do mięsa, ryb, warzyw, sosów, a nawet marynat. Możesz dostosować go do swoich upodobań, ale pamiętaj, że pieprz Espelette ma specjalny pikantny charakter, który daje wspaniałe poczucie smaku. To był wstęp do pieprzu Espelette, wyjątkowej przyprawy o głębokich korzeniach w kuchni baskijskiej i niesamowitym smaku, który wzbogaci Twoje dania. Dodaj pieprz Espelette do swojej kolekcji przypraw, aby uzyskać wyjątkowe doznania kulinarne!