Ostropest plamisty w nasionach (cena za kilogram)

Oset to znana roślina, którą osły zjadają z wielką wprawą, nie szkodząc sobie, stąd jego nazwa. Ostropest plamisty znany jest również pod nazwami koufagathos, sylivos, cardo. Jest to rodzima, krzaczasta roślina jednoroczna, która osiąga metr wysokości i dobrze rośnie wiosną i latem, głównie w krajach śródziemnomorskich. Nie musimy jechać w góry, aby go znaleźć, ponieważ rośnie wszędzie: na poboczach dróg, w naszych ogrodach, na kamienistych glebach. Rośnie w dużym, imponującym, fioletowym, kolczastym kwiecie, który otacza nasiona o twardej konsystencji, gorzkim smaku, ciemnym kolorze i wyglądzie przypominającym siemię lniane. Aby je spożyć, musimy je połamać i zmielić na proszek, który dodajemy do jogurtu, musli itp. Liście ostropestu plamistego wykorzystujemy na surowo lub gotowane jak liście szpinaku, w sałatkach, ciastach i sałatkach. Jak wykorzystać nasiona ostropestu plamistego w przepisach? Zmiel nasiona ostropestu plamistego w robocie kuchennym lub elektrycznym młynku do kawy lub przypraw. Dodaj proszek do porannego musli z wybranymi płatkami, do jogurtu z miodem, owocami i suszonymi lub świeżymi owocami, do koktajli, zup, sałatek, koktajli mlecznych, puddingów, kremów owocowych, mleka roślinnego z orzechów, kokosa, soi, ryżu, a także kremów z orzechów, takich jak nerkowce i orzeszki ziemne, do dipów jogurtowych i domowych batoników zbożowych. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a jedynie handlowcami. Informacje zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze konsultuj się z lekarzem.