Musztardowo-żółty (cena za kilogram)

Gorczyca żółta lub ziarno gorczycy, jak się je nazywa, to nasiona białej gorczycy, które zbieramy zanim dojrzeją. Ziarno gorczycy to maleńkie, bezwonne nasiono o żółtym kolorze i twardej konsystencji. Jego smak początkowo przypomina nam sezam, pozostawiając lekko gorzkawy posmak. Używamy go do produkcji musztardy i jest popularny w indyjskich przepisach. W jakich przepisach używa się ziarna gorczycy? Ziarno gorczycy znajduje zastosowanie w marynatach, marynatach w curry i sosach. Mieli się je na proszek i używa do przygotowywania musztardy. Nadaje się do sosów do sałatek zielonych, sałatek ziemniaczanych, przepisów na mięso, drób, owoce morza i czerwone sosy. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, lecz handlowcami. Informacje, które zamieszczamy, mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. Zawsze konsultuj się z lekarzem w przypadku problemów zdrowotnych.