Kubeba, pieprz (cena za kilogram)

Kubeba to czarny pieprz w ziarnach o pomarszczonym wyglądzie i ogonku na końcu. Intensywnie aromatyczna przyprawa o stosunkowo twardej konsystencji (nieco twardszej niż zwykły czarny pieprz), lekko gorzka z wyrazistymi nutami żywicy. Pieprz Kubeba przypomina pieprz syczuański, ale pozostawia na końcu miętowy posmak. Rozgnieć go w moździerzu, aby poczuć ciepło i iskrę jego smaku. W jakich przepisach używa się pieprzu Kubeba? Pieprz Kubeba jest używany we wszystkich przepisach kulinarnych, gdy chcemy nadać im pieprzny i cytrynowy smak o łagodnej intensywności, takich jak ryby, zupy, dressingi, dipy, marynaty, drób i mięso. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, lecz handlowcami. Informacje w naszym sklepie internetowym mają charakter prosty i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. Zawsze konsultuj się z lekarzem w przypadku problemów zdrowotnych.