Królewski (cena za kilogram)

Bazylia to jedna z najpopularniejszych, ulubionych roślin śródziemnomorskich o zapachu piżma, uprawiana zarówno jako roślina kulinarna, jak i ozdobna. Jest jednym z podstawowych ziół, jakie powinna mieć kuchnia. Nazywana jest również zielem Świętego Józefa i istnieje dziesiątki jej odmian. Bazylia to aromatyczny krzew, który rośnie wiosną i wytwarza białe i fioletowe kwiaty oraz kręcone, małe lub szerokie liście (w zależności od gatunku). Jest często używana w kuchni jako przyprawa, a rzadziej jako wywar. Bazylia wydziela przyjemny, bujny, delikatny, chłodny aromat o dużej intensywności i znajduje zastosowanie w wielu śródziemnomorskich przepisach kulinarnych, zwłaszcza tych opartych na pomidorach. Wierzymy, że suszone zioła przynoszą nam rozwiązania w kuchni, ponieważ często nie zawsze mamy świeże zioła w domu i przekonujemy się o tym podczas gotowania. Dlatego przechowując suszoną bazylię w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku, możemy jej używać o każdej porze roku.

W jakich przepisach używa się bazylii? Bazylię wykorzystuje się w pesto, ciastach, klopsikach, burgerach, faszerowanych paprykach i pomidorach, sosach, dolmades i gulaszach.
Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a jedynie handlowcami. Informacje zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter ogólny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze należy skonsultować się z lekarzem.