Kmin rzymski (cena za kilogram)

Kmin rzymski to aromatyczna przyprawa używana głównie w przepisach kuchni bliskowschodniej i indyjskiej. Ma ziemisto-brązowy kolor, lekko gorzkawy smak, drobne nasionka i niesamowicie piżmowy zapach. Upiecz go, rozgnieć w moździerzu, upraż nasiona lub zmiel w młynku, aby delektować się całą intensywnością aromatu. W jakich przepisach używa się kminu rzymskiego? Aby nadać pilawowi ciepły, aromatyczny akcent, po prostu upraż nasiona kminu rzymskiego na oleju w garnku, dodaj ryż i po kilku sekundach prażenia zalej gorącą wodą i zagotuj. Kmin rzymski dobrze komponuje się z kebabami, kurczakiem cytrynowym, klopsikami, czerwoną soczewicą, hummusem, roślinami strączkowymi. Dodawaj go do ciast warzywnych, zup warzywnych i sałatek ziemniaczanych. Nie zapominaj, że aby przygotować udane suzuki po smyrńsku, musimy dodać kmin rzymski do mieszanki mielonego mięsa. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami. Informacje, które zamieszczamy, mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. Zawsze konsultuj się z lekarzem w przypadku problemów zdrowotnych.