ISOT (URFA) (cena za kilogram)

Isot pochodzi z odmiany tureckiej ostrej papryki. Ta niesamowita papryka łączy w sobie różne smaki i aromaty: słodki, wędzony, ostry i ziemisty. Występuje w postaci płatków o ciemnoczekoladowym kolorze i błotnistej, oleistej konsystencji. Pieprz Isot wzmacnia smak potraw, nadając im niesamowity, aromatyczny, pieprzny smak, pozostawiając w posmaku dymną kapsułkę. Początkowo nie poczujesz intensywności jego ostrości, pojawia się ona powoli i stopniowo, nie daj się zwieść nadmiernej ilości nasypanej na potrawę. Używaj go tylko wtedy, gdy lubisz ciepłe smaki w kuchni. Papryczki Isot mają początkowo bordowy kolor. Ciemny kolor płatków uzyskuje się po dwóch etapach suszenia.

W jakich przepisach stosuje się Isot? Pieprz Isot nadaje się do roślin strączkowych, olejów, jajek sadzonych, kebabów, zup, pieczonych ziemniaków, zup, mięsa, makaronów, drobiu i owoców morza. Można go stosować do sosów, dressingów i marynat. Posyp nim lachmajoun, przystawki i sery, a także sałatki na bazie pomidorów. Używaj go do dań warzywnych, sosów, makaronów, dań stir-fry, tofu, risotto i grzybów. Sos isot nadaje się do deserów waniliowych, czekoladowych i imbirowych. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami. Informacje, które zamieszczamy, mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze konsultuj się z lekarzem.