Daphne (cena za kilogram)

Wawrzyn jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej lubianych roślin śródziemnomorskich, występującą również pod nazwami vagia, dafnolia i phyllada. Jest to jedno z najbardziej podstawowych ziół aromatycznych, które nie może zabraknąć w kuchni, ponieważ jego aromat jest obecny w wielu przepisach. Wawrzyn to wieloletni, wiecznie zielony, odporny, aromatyczny krzew lub niewielkie drzewo o drobnych, biało-żółtych kwiatach, krótkich owocach i szerokich liściach. Liście laurowe są używane jako przyprawa, głównie do duszonych potraw, a rzadziej jako napój. Wawrzyn ma bogaty aromat i gorzki smak, pozostawiając przyjemną żywiczną nutę w posmaku. W jakich przepisach używa się liścia laurowego? Liść laurowy jest używany do potraw smażonych, roślin strączkowych, olejów, smażonego mięsa, przepisów z pomidorami, owoców morza, zup, gulaszy i czerwonych sosów. Nadaje aromat piklom, suszonym owocom, oliwie i occie. Nie zapominajmy, że z owoców wawrzynu pozyskujemy również znany olej laurowy. Informujemy, że nie jesteśmy lekarzami, a handlowcami. Treści zawarte w naszym sklepie internetowym mają charakter wyłącznie informacyjny i w żaden sposób nie zastępują wiedzy medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze konsultuj się z lekarzem.